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Corso di cucina

Impara le tecniche per diventare un professionista del settore

Inizia questa professione

È incaricato dell’impostazione
del menu, delle ricette e della loro supervisione, e sceglie e forma il personale necessario a costituire
una squadra che lo supporti.

Teoria e Pratica

Si tratta di un professionista altamente qualificato, competente in tutti gli aspetti della preparazione del cibo. Lo chef è il protagonista indiscusso di ogni luogo inerente alla preparazione e al servizio del cibo, di un lussuoso ristorante, dell’osteria più modesta, di un albergo o un’azienda di catering .

Inizia subito a lavorare

È un vero sovrano che esercita un potere pressoché assoluto nel suo regno: la cucina.
L’importanza che riveste il cuoco nell’economia di un ristorante è piuttosto intuitiva. E’ evidente che il successo di un locale che somministra cibo dipenda per buona parte dall’abilità del cuoco.

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Via Melo da Bari, 172

351 132 9869

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